▶國內辣椒種植特點(diǎn)

   鮮食辣椒主要產(chǎn)區有海南、廣東、云南、四川、重慶、山東、河南、遼寧等省(市)，夏秋季節生產(chǎn)以露地種植為主，冬季生產(chǎn)以設施種植為主;干辣椒則易于貯藏、運輸，主要用作加工原料，屬于調味品系列。干辣椒種植區域集中在山東、河南、河北、新疆、湖南、湖北、四川、重慶、貴州等省(市、區)，生產(chǎn)方式以露地種植為主。

▶辣椒近些年的進(jìn)出口貿易情況

   近年來(lái)，我國辣椒產(chǎn)品的出口也在不斷增長(cháng)，韓國、日本、墨西哥、澳大利亞、美國、東南亞等已經(jīng)成為我國辣椒的常年進(jìn)口國，僅墨西哥辣椒就有三分之一是從中國進(jìn)口，日本進(jìn)口辣椒90%來(lái)自中國。2000-2016年我國干辣椒出口數量總體呈寬幅震蕩格局，出口金額總體呈上升趨勢。我國辣椒始終呈現凈出口態(tài)勢，辣椒是我國的傳統出口創(chuàng )匯品種。近三年的出口數量和出口金額均保持在較高水平。

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