▶中國辣椒一年的價(jià)格走向趨勢大體分析

   我國辣椒種植面積、產(chǎn)量和出口量穩步上升，辣椒深加工企業(yè)發(fā)展迅速�，F貨價(jià)格季節性特點(diǎn)鮮明�，F貨價(jià)格在年內一般呈V型波動(dòng)，辣椒價(jià)格受春節假日消費需求拉動(dòng)，每年2月份左右會(huì )達到一年之內最高點(diǎn)，之后隨著(zhù)上市量增加二開(kāi)始下降，一直降到8月份左右達到最低點(diǎn)，然后再次走高，逐漸攀升至下一年春節期間最高點(diǎn)。

▶中國辣椒供需基本面總體分析

   近年來(lái)，我國辣椒種植面積和產(chǎn)量均持續增長(cháng)，主要原因包括一是辛辣飲食風(fēng)俗的廣泛傳播，二是辣椒在醫療、保健、美容等方面功能進(jìn)一步發(fā)掘，國際市場(chǎng)上辣椒紅色素、辣椒堿等辣椒深加工產(chǎn)品的需求缺口較大。辣椒整體期末庫存水平呈現穩步上升態(tài)勢，辣椒產(chǎn)銷(xiāo)得到了長(cháng)足發(fā)展，期末庫存水平亦呈翻倍增長(cháng)，滿(mǎn)足國人對這一品種的消費需求。

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