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上火的人到底能不能吃干辣椒？答案可能跟你想的不一樣 辣椒，含有豐富的維生素，而且它的味道辛辣，容易讓人食欲大增。對于南方，尤其是四川、湖南、云南、貴州等食辣大省來(lái)說(shuō)，辣椒更是每天不可或缺之物。... 查看詳細>>
為什么剛剛買(mǎi)的干辣椒就起霉了呢？是質(zhì)量不過(guò)關(guān)嗎？ “干辣椒”，也會(huì )發(fā)霉嗎？相信經(jīng)常購買(mǎi)干辣椒的人心中都會(huì )有這樣一個(gè)疑問(wèn)，而且有些人應該是遇到過(guò)。... 查看詳細>>
這三種干辣椒香而不辣適用于火鍋或者鹵味增香 干辣椒，在中式調料當中，是使用得非常普遍的一種調味料，火鍋、鹵味、熟食、餐飲店都必不可少。下面，就跟隨匡老五辣業(yè)一起來(lái)了解哪種干辣椒香而不辣，在調味增香上用得最多吧。... 查看詳細>>
干辣椒哪種最香？其實(shí)干辣椒的選擇不僅僅在于香度 香度較高的干辣椒品種有很多，但是在實(shí)際應用中選擇辣椒的時(shí)候，需要結合所制作的美食，來(lái)適當的選擇辣椒，而不是單純的考慮辣椒的香度。... 查看詳細>>
辣椒的品種都有哪些匡老五辣業(yè) 為你一一解析 辣椒，對于湖南人來(lái)說(shuō)，是每日餐桌上不可或缺的一種食材，它既是蔬菜的一種也是調味料的一種。其實(shí)在辣椒的分類(lèi)上，只有三種類(lèi)型，分別為燈籠椒、朝天椒、簇生椒。... 查看詳細>>

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