▶辣味文化 嘶嘶情懷

      辣味文化，在我們的生活當中，已經(jīng)成為了一種時(shí)尚，因為辣椒除了在菜品中存在以外，它也是一種積極向上的文化載體，象征著(zhù)朝氣蓬勃的人生。而故鄉那一串串屋檐下的爆竹似的辣椒串，更是牽動(dòng)無(wú)數游子在平凡歲月里辣味嘶嘶的情懷。

▶辣味經(jīng)濟盛行

     辣椒之所以會(huì )辣，是因為它含有豐富的辣椒素，辣椒素是熱烈而火爆的辣，食用后，會(huì )感到一種輕松興奮之感 ，雖然有時(shí)會(huì )被辣得難受，但是它卻也是一種割舍不掉的情懷。

     辣味作為一種具有鮮明特色的味道，與川湘菜一起遍及神州大地，無(wú)論走到哪，都會(huì )有川湘菜相伴，也正是因為辣椒，才催生了辣味經(jīng)濟，壯大了愛(ài)辣人群。

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