▶辣椒粉 干辣椒制成

    辣椒粉，其實(shí)就是紅色或者黃色的干辣椒，通過(guò)機器打成粉末狀，碾細而成的一種混合物，它具有辣椒本身所有的辣香味，比較辣的辣椒粉，聞到時(shí)還會(huì )刺鼻打噴嚏。

    辣椒粉的營(yíng)養價(jià)值，其實(shí)與干辣椒的營(yíng)養價(jià)值是一樣的，它們之間只是形態(tài)不一樣而已，辣椒粉中間，存在著(zhù)非常豐富的各類(lèi)礦物質(zhì)和維生素。

▶如何購到優(yōu)質(zhì)辣椒粉

    辣椒粉是家庭常用的調味料，此前網(wǎng)絡(luò )上出現的各類(lèi)毒辣椒粉，也讓大家采購時(shí)格外謹慎。其實(shí)毒辣椒粉，就是商家為了提高賣(mài)相，直接在碾碎的辣椒粉里添加了蘇丹紅進(jìn)行染色，染色后的辣椒分顏色鮮艷，賣(mài)相極好，如果人們不用手去揉搓辣椒粉，大多時(shí)候都不會(huì )被察覺(jué)。

    所以在采購時(shí)，可以先聞聞，沒(méi)有其它異常的香味或氣味則可以，其次可以用手搓一搓，手上不會(huì )輕易染色，一般是沒(méi)有問(wèn)題的。

   湖南匡老五辣業(yè)，29年專(zhuān)注干辣椒批發(fā)，如對我們的產(chǎn)品感興趣，歡迎點(diǎn)擊右側客服咨詢(xún)或者撥打400-6628-308，歡迎您的垂詢(xún)！

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