▶子彈頭干辣椒 貴州品質(zhì)最好

   子彈頭干辣椒，是朝天椒的一種，是人工培育而成的一種辣椒品種，因為它的開(kāi)著(zhù)長(cháng)得非常像子彈頭，所以得名為子彈頭干辣椒，子彈頭辣椒的產(chǎn)量非常高，經(jīng)濟價(jià)值也很高，所以在全國多地都有種植，其中以四川、貴州出產(chǎn)的品質(zhì)最好。

▶子彈頭干辣椒的特征   

   子彈頭辣椒辣度適中，香味足，在貴州、四川一帶很受歡迎，它的辣味比二荊條辣椒強烈，但是香味和色澤卻比不過(guò)二荊條辣椒，適合做火鍋底料、干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。也是制作麻婆豆腐、辣子雞的上佳原料。

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