▶甘肅辣椒種植品種

    甘肅地域狹長(cháng)，氣候條件復雜，目前辣椒種植面積穩定在40萬(wàn)畝—50萬(wàn)畝。天水主要種植制干線(xiàn)椒，種植面積約在3萬(wàn)畝，主要品種以天線(xiàn)、甘谷線(xiàn)椒、七寸紅為主，產(chǎn)品主要是辣椒面、絲、丁、片、油等，在全國二十幾個(gè)省市銷(xiāo)售，遠銷(xiāo)東南亞；河西的金昌、民勤以種植加工型的羊角椒系列品種美國紅為主，種植面積約10萬(wàn)畝，產(chǎn)品主要用于提取辣椒紅色素和加工制醬；張掖以種植脫水甜椒為主，脫水甜椒產(chǎn)品主要用于加工紅椒、青椒片，種植面積約4萬(wàn)畝；武威、蘭州、定西、白銀、隴西主要種植鮮食羊角椒，以隴椒系列、特大牛角椒系類(lèi)為主，種植面積約30萬(wàn)畝。

▶甘肅辣椒種植優(yōu)質(zhì)

    甘肅河西走廊有充足的光熱資源、良好的自然環(huán)境非常適合辣椒生產(chǎn)，常年少雨干旱的天氣配合澆灌栽培模式，有利于辣椒生長(cháng)期的水肥調整，病蟲(chóng)害少，同時(shí)在辣椒收獲期，雨量少、氣候干旱，形成了一個(gè)天然曬場(chǎng)。因此，生產(chǎn)出的制干辣椒產(chǎn)量高、品質(zhì)好、色階高、供期長(cháng)，辣椒紅色素比價(jià)高。

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