產(chǎn)品中心 - 匡老五辣業(yè)

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蕨菜匡老五蕨菜選用清明時(shí)節、未開(kāi)枝長(cháng)葉的蕨菜苗，洗凈、晾曬至七八成干，加入20%的食鹽，密封兩星期，再翻曬至全干，包裝即可，用時(shí)取出用溫水泡軟，是湘菜中的特色菜肴之一，著(zhù)名菜式有：清炒蕨菜，清新爽口...
榨菜皮 湖南地方特產(chǎn)至，選用優(yōu)質(zhì)、鮮嫩、無(wú)空心的榨菜頭洗凈，切成2mm厚的薄片；曬至九成干（適于保存，也可以用跑過(guò)鹽水的榨菜頭加工）即可，是湘菜的主要原料，如榨菜炒肉等。（本產(chǎn)品來(lái)自匡老五原生態(tài)種植基地...
野山椒（猛辣型，13萬(wàn) 野山椒猛辣型（辣度13萬(wàn)SHU），俗稱(chēng)指天椒，朝天椒，辣椒王，小米辣，單生朝上，果型細長(cháng)（3一6公分），適應范圍：顏色橙紅，皮薄起皺，辣味香濃，是湘菜原料的主要配料，如：野山椒炒牛肉、野山椒泡鳳爪、...
紅太陽(yáng)干辣椒（中辣型 紅太陽(yáng)干紅辣椒屬于中辣型（6萬(wàn)左右SHU)天鷹椒與韓國椒雜交品種。干辣椒圓型細長(cháng)（長(cháng)約8cm,寬約1cm),色澤鮮紅，椒型均勻，辣度高于普通天鷹椒，是大眾消費，超市賣(mài)場(chǎng)小包裝銷(xiāo)售的1最佳產(chǎn)品，本產(chǎn)品來(lái)自匡老...
印度S4辣椒（中辣型， 我們匡老五選擇的印度S4都是印度原裝進(jìn)口干辣椒，中辣型（4萬(wàn)SHU)長(cháng)約8cm.寬約1.5-2cm。受印度當地熱帶季風(fēng)氣候，亞熱帶季風(fēng)氣候，溫帶季風(fēng)氣候影晌，所生產(chǎn)出的干辣椒，色澤光亮身紅，辣味適中，最適合大...
精品辣椒面 辣椒面又稱(chēng)辣椒末，分為猛辣、中辣、微辣三種，又有紅、黃兩種顏色，將辣椒烘燒至十成干，如果沒(méi)有達到十成，再用鍋焙干至十成，再用粉碎機加工成40目-90目，即可成面，辣椒面可以用來(lái)炒菜，也可以用作制作...