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干辣椒怎么炸才能又香又脆？匡老五辣業(yè)告訴您 辣椒的前處理:辣椒20克,撿去辣椒中的雜質(zhì),去除梗,把辣椒放在熱水里浸泡一下,時(shí)間一般為2分鐘,水溫一般情況下為70度左右,然后把辣椒切段。... 查看詳細>>
湖南油辣椒的制作方法湖南人一定要知道 湖南人吃辣，絕對在全國能排在前三，更夸張的說(shuō)法是，湖南人連做個(gè)湯菜都要放辣椒，這已經(jīng)充分說(shuō)明了湖南人嗜辣的程度。今天匡老五辣業(yè)就來(lái)跟大家講一講，湖南油辣椒怎么做。... 查看詳細>>
熱泵式烘干機工作原理今天一次說(shuō)清 ▶工作原理熱泵烘干機設備，它是一臺將外界中的空氣熱量吸收進(jìn)來(lái)進(jìn)行加熱成為高溫高壓的氣體，再將氣體傳到冷凝器上進(jìn)行釋放出熱量來(lái)給我們的辣椒來(lái)烘干，釋放完之后蒸發(fā)器再次吸收熱量來(lái)給壓機進(jìn)行壓縮。使用熱泵烘干機設備，這解決... 查看詳細>>
整體式烘干和網(wǎng)帶式烘干有什么區別？效率提高不止2倍 辣椒干制，大家都知道，最傳統的是曬干，但是這種方式效率低，而且受天氣的影響很大。所以現代的辣椒干制基本都是采用熱泵式烘干。熱泵式烘干分為兩種，一種是整體式烘干，一種是網(wǎng)帶式烘干。... 查看詳細>>
【轉】會(huì )澤縣樂(lè )業(yè)鎮椒香四溢 金秋十月，走進(jìn)曲靖市會(huì )澤縣的“辣椒之鄉”樂(lè )業(yè)鎮，辣椒綴滿(mǎn)椒冠，村民們忙碌采收的身影成為山間的一道火紅風(fēng)景線(xiàn)。農家院落，屋檐墻角的陣陣椒香撲鼻而來(lái)，椒農們豐收的喜悅掛在臉上。... 查看詳細>>

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