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行業(yè)資訊

新一代紅椒餐飲界備受寵愛(ài) 新一代紅椒，在餐飲、熟食加工行業(yè)都是一種備受喜愛(ài)的調味品，它不僅能為菜肴增添鮮明的顏色，更能為食物帶來(lái)獨特的香辣味道。... 查看詳細>>
紅辣誘惑！干辣椒美食，讓你垂涎三尺 干辣椒，作為中華美食文化中重要的調味品之一，具有濃郁的香辣風(fēng)味，讓人無(wú)法抗拒它的魅力。無(wú)論是烹飪中的主料還是佐料，在廚房中都扮演著(zhù)重要的角色。干辣椒美食種類(lèi)繁多，從川菜到湘菜、魯菜，每一道菜中都能品嘗到干辣椒的火辣醇香。... 查看詳細>>
辣味可刺激食欲但懂得平衡享受辣椒的美味更重要 ▶辣味來(lái)源辣椒的辣味主要來(lái)自于辣椒素，其中最為典型的就是辣椒中的主要活性成分——辣椒素。辣椒素是一種化學(xué)物質(zhì)，能直接作用于舌部的熱感受系統，引發(fā)火辣的感覺(jué)。另一種常見(jiàn)的辣椒素是胡椒素，視覺(jué)上會(huì )呈現出紅色。▶如何... 查看詳細>>
辣椒對身體的影響一直被誤解一直未被超越 辣椒作為一種常用的調味品，在各式菜肴中都能帶來(lái)豐富的風(fēng)味。然而，辣椒不僅能刺激味蕾，還有許多來(lái)自于辣椒的健康益處。本文將揭秘干辣椒對身體的影響。... 查看詳細>>
干辣椒的健康價(jià)值是你想不到的意外之喜 干辣椒，一直是被人誤解的一道美食，干辣椒，除了日常生活中，給我們帶來(lái)無(wú)窮的美味外，其實(shí)它還在無(wú)形中帶給了我們很多的健康，因為它的營(yíng)養是很豐富的，健康價(jià)值不容小覷。... 查看詳細>>

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