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剁椒魚(yú)頭好不好吃？辣椒很重要 ▶剁椒魚(yú)頭怎么做的？剁椒魚(yú)頭屬湘贛菜系，是湘贛地區的一道名菜。以魚(yú)頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，風(fēng)味獨具一格。特別指出的是此菜所使用的油是茶油。制法：1.把剁椒醬做好。將辣椒去蒂洗凈，用廚房紙擦干水份。2.將辣椒、... 查看詳細>>
朝天椒的寓意有哪些？匡老五為你解答 我們知道辣椒中有一種辣椒非常的辣，名字叫朝天椒，朝天椒原產(chǎn)于泰國，后于中國引進(jìn)辣椒籽，并培植出多個(gè)朝天椒品種。其特點(diǎn)是椒果小、辣度高、易干制。朝天椒全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò )并有殺蟲(chóng)、止癢功效。... 查看詳細>>
除了辣椒的辣對身體有益，還有哪些辣對身體有益？ 長(cháng)久以來(lái)，紅辣椒其實(shí)已被用以治療咳嗽、感冒、鼻竇炎和支氣管炎。那是因為紅辣椒中有種植物性化學(xué)物質(zhì)稱(chēng)為“番辣椒素”，它能清除鼻塞。研究人員說(shuō)，番辣椒素與一些藥房出售的感冒藥、咳嗽藥很相似，而吃辣椒又比吃藥物來(lái)得好，因為完全... 查看詳細>>
辣椒面批發(fā) 匡老五辣業(yè) 超長(cháng)保質(zhì)期 ▶辣椒面怎樣才不會(huì )回潮變質(zhì)？干辣椒還是含有少量水分的，經(jīng)過(guò)炒制的干辣椒不僅容易研磨、能延長(cháng)保質(zhì)期、而且會(huì )更香。辣椒面是一道美食，主要食材是辣椒。辣椒磨成面就叫辣椒面也被稱(chēng)為辣椒粉。辣椒面可以用來(lái)炒菜，也可以直接用來(lái)制... 查看詳細>>
匡老五教你把紅辣椒變成干辣椒的三種簡(jiǎn)單做法 ▶干辣椒制作的三種簡(jiǎn)單做法把辣椒弄干了，才能長(cháng)久保存。怎么制作干辣椒呢？今天匡老五分享三種非常非常簡(jiǎn)單的做法，選一個(gè)最適合你的方法來(lái)制作吧！方法一:曬干辣椒1.用鋒利的小刀將辣椒對半切開(kāi)，把籽去掉。2.關(guān)注天氣預報，看看... 查看詳細>>

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