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行業(yè)資訊

湖南菜為什么能這么辣呢？干辣椒是關(guān)鍵 湘菜，聞之則辣，湖南、四川、貴州、云南，是我國知名的四大食辣地區，四川與其它三省不同，四川的辣，并非純粹，吃過(guò)正宗川菜的朋友都知道，川菜并不是很辣，與辣相比，它的味道中，更多的是麻，所謂麻辣！而湖南、貴州、云南，則是真真... 查看詳細>>
辣椒除了辣，竟然對身體有這么多用處 對于大多數人來(lái)說(shuō)，辣椒的辣度僅僅是味覺(jué)器官可以感受到的，但其實(shí)，辣度還是和營(yíng)養掛鉤的。辣椒中含有豐富的維生素C、β―胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀；辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增... 查看詳細>>
匡老五辣業(yè) 野山椒批發(fā)廠(chǎng)家專(zhuān)業(yè)靠譜 野山椒學(xué)名“朝天椒”或“指天椒”。這一學(xué)名源于其生長(cháng)方向朝天生長(cháng)的特性，也稱(chēng)“霸王椒”，取其口味其辣無(wú)比之意。野山椒富含人體所需的維生素C，不僅能增加食欲，亦有美容護膚之功效。經(jīng)過(guò)把野山椒剁片加工后，匡老五辣業(yè)的剁野山椒醬... 查看詳細>>
匡老五教你陽(yáng)臺辣椒的種植方法？ 住在城市，很多人都有陽(yáng)臺，而辣椒是很多家庭的必備之物，所以很多人想在在陽(yáng)臺種植辣椒但卻不知道怎么實(shí)施？怎樣能夠吃到自己種植的陽(yáng)臺辣椒呢？匡老五教你，首先準備所需材料：種子、塘泥、泥炭土、園土、沙、栽培容器、園藝鏟、修剪刀... 查看詳細>>
辣椒營(yíng)養價(jià)值如此高難怪能長(cháng)期作為重要的調味品 辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用，干紅辣椒則是許多人都喜愛(ài)的調味品。印度人稱(chēng)辣椒為“紅色牛排”；墨西哥人將辣椒視為國食。在我國，辣椒在許多地區都是非常重要的調味品，甚至沒(méi)有它無(wú)法下飯，可見(jiàn)人們對它的鐘愛(ài)。... 查看詳細>>

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