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干辣椒批發(fā)丨近期干辣椒的市場(chǎng)行情 據匡老五辣業(yè)近期的大數據調查來(lái)看，目前辣椒的品種需求結構主要表現為：①線(xiàn)椒的市場(chǎng)關(guān)注度持續升溫；②小米椒和79麻椒是今年關(guān)注度增長(cháng)最快的兩個(gè)品種，尤其以小米椒銷(xiāo)售最為搶眼；③螺絲椒和尖椒口感好、價(jià)格可觀(guān)，近期市場(chǎng)也表現良好... 查看詳細>>
干制天鷹椒批發(fā)，火鍋底料的首選 天鷹椒干辣椒的辣度：味極辣，辣椒素含量0.8%左右。椒型：個(gè)頭偏小，不易花皮，裂紋�？诟校嚎诟泻�，又辣又香。顏色：鮮紅色，辣紅素（紅色素）含量3%左右。應用：新一代主要用作火鍋底料和烹制美食，不僅口感厚，又辣又香。其中所含辣椒... 查看詳細>>
猛辣型辣椒之小米椒批發(fā)，優(yōu)質(zhì)企業(yè)推薦 湖南匡老五小米辣單生朝上，果型細長(cháng)（3一6公分），適應范圍：顏色橙紅，皮薄起皺，辣味香濃，是湘菜原料的主要配料，也適合家庭火鍋調料。入口會(huì )另舌頭一陣酥麻。有如火燙的感覺(jué)。辣味濃郁，良久不散。... 查看詳細>>
蠻橫的湖南辣椒，湖南人吃辣椒的N種花樣 如今的湘菜館已經(jīng)遍布全國各地，湖南的辣口味也為大部人所接受。但在湖南，任何的外來(lái)菜都要適應湖南人的“重口味”，因此外省菜很難在這里闖出名堂�！靶U橫”地讓其他人迎合自己的口味，湖南人辣得蠻。... 查看詳細>>
四川干辣椒PK湖南干辣椒，兩者最大的區別？ 說(shuō)起吃辣，很多人都會(huì )想起來(lái)四川，在四川大約有1800多種辣椒，不過(guò)四川吃辣多以麻辣為主味，而且多數是以復合型的辣椒醬，就是通過(guò)各種辣椒以及香料互相搭配，調配而成的辣椒醬，又麻又辣又香的，味道很好吃。只是這種調配的方法，外地人... 查看詳細>>

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