▶國內辣椒產(chǎn)業(yè)布局 

      中國蔬菜流通協(xié)會(huì )執行會(huì )長(cháng)25日透露，我國辣椒種植面積超過(guò)2000萬(wàn)畝，占世界辣椒種植面積的35%；辣椒近3年平均年產(chǎn)量約為2800萬(wàn)噸，占世界辣椒總產(chǎn)量的46%；每年有超過(guò)700億元的產(chǎn)值，占世界蔬菜總產(chǎn)值的16.67%，辣椒產(chǎn)業(yè)已成為國內最大的蔬菜產(chǎn)業(yè)。

      近日召開(kāi)的“2017中國·遵義第二屆國際辣椒博覽會(huì )新聞發(fā)布會(huì )”上透露上述信息。此發(fā)布會(huì )由遵義市人民政府、貴州省農業(yè)委員會(huì )、中國蔬菜流通協(xié)會(huì )共同主辦的“2017中國·遵義第二屆國際辣椒博覽會(huì )”將于8月4日至6日在貴州省遵義市舉行。

▶國內辣椒市場(chǎng)趨勢

     據介紹，從種植面積分布來(lái)看，全國有28個(gè)省份種植辣椒，形成了貴州、湖南、江西、四川、陜西、河北、河南、吉林等16個(gè)重點(diǎn)辣椒產(chǎn)區，種植面積超過(guò)100萬(wàn)畝的省份有貴州、江西、湖南、海南、四川、河北、陜西和湖北等8個(gè)省。

     從國內市場(chǎng)來(lái)看，鮮椒消費需求占主導地位，而且隨著(zhù)辣椒生產(chǎn)技術(shù)水平的不斷提高，鮮椒消費量占辣椒消費總量的比重呈上升趨勢。全國兼用型辣椒和菜椒(含甜椒)種植面積在1350萬(wàn)畝左右，占全國辣椒種植面積的67.5%。產(chǎn)地辣椒專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)快速集散，以貴州蝦子鎮、河南香花鎮、河南柘城縣、云南嫁依鎮、河北雞澤縣、遼寧馬友營(yíng)、山東武城縣和吉林洮南市為代表的辣椒專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)在已具規模和影響。

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