▶朝天椒 小辣椒的統稱(chēng)

   朝天椒，是一類(lèi)朝上或斜朝上生產(chǎn)的小辣椒的統稱(chēng)，這類(lèi)小辣椒主要分為四個(gè)不同品種，一是簇生椒，一種是圓錐椒，一種是長(cháng)辣椒，還有一種是櫻桃椒，朝天椒的果實(shí)較小，那它跟大個(gè)的普通辣椒相比，都有哪些特點(diǎn)呢？

   朝天椒的果實(shí)較小，辣椒比較高，而且容易干制，這也就相比大個(gè)的普通辣椒有優(yōu)勢很多，大個(gè)的普通辣椒即便成熟后，也只有少有的幾個(gè)品種被大量的用來(lái)干制，比如線(xiàn)椒、二荊條辣椒、黃貢椒等，其它的常見(jiàn)的大個(gè)普通辣椒，很少會(huì )被用來(lái)干制。

   朝天椒目前在我國的種植面積非常廣泛，幾乎每個(gè)省都會(huì )有種植，這也為大量干制提供了天然的地理條件。

▶匡老五辣業(yè) 規模較大的廠(chǎng)家

   湖南匡老五辣業(yè)，經(jīng)營(yíng)辣椒行業(yè)已經(jīng)30年有余，在干辣椒批發(fā)行業(yè)知名度很高，是湖南規模較大的干辣椒及制品生產(chǎn)廠(chǎng)家，公司所生產(chǎn)的辣椒源材料 ，都是合作基地直采、自然采摘的，在烘干階段，也不會(huì )添加任何色素或化學(xué)用品，是真正的綠色無(wú)添加產(chǎn)品，目前匡老五辣業(yè)也與國內眾多大型熟食加工企業(yè)以及餐飲連鎖企業(yè)合作，有需求的客戶(hù)朋友可聯(lián)系。

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