▶辣 最吸引人
在“酸甜苦辣咸”五味中,辣是最吸引人的,許多人對辣這個(gè)味道都是欲罷不能的,但是你知道嗎,吃辣也是分季節的。一般來(lái)說(shuō),冬天是最適合吃辣的,因為寒冷的冬天食用辣椒有利于提高體溫,而最不適合吃辣椒的季節應該是秋季。秋季正是容易肺燥的時(shí)候,尤其不能多吃辣椒。如果平時(shí)無(wú)辣不歡,吃辣椒的時(shí)候,可以適合搭配一些去火的水果,這樣辣度就會(huì )降低很多。
▶適量食用 不可多吃
辣椒作為一種辛辣食物,具有很大的發(fā)散作用,所以一定要適量食用。過(guò)度食用的話(huà),是很容易損氣,對于一些氣虛的人來(lái)說(shuō),辣椒是不能多吃的,因為這類(lèi)人體質(zhì)弱、乏力、易出虛汗,如果再吃大量的辣椒,就會(huì )更容易出汗,這就會(huì )讓使人虛上加虛,對身體是沒(méi)有好處的。
同時(shí),對于一些容易出現口干舌燥、咽喉腫痛、便秘等現象的人來(lái)說(shuō),吃辣椒雖然能夠解一時(shí)之快,但過(guò)后這些癥狀就會(huì )加重幾倍。研究顯示,吃辣椒最好選擇在中午,因為此時(shí)人的腸胃是消化能力最強,晚上吃辣則容易導致胃潰瘍等疾病。
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