▶辣椒烘干方式

   眾所周知，產(chǎn)區里的辣椒都是大批量采摘的，采摘后，再進(jìn)行烘干。傳統的辣椒烘干，大多采用懸掛、自然風(fēng)干，這種風(fēng)干方式常見(jiàn)于農村家庭。大規模的烘干，還是依靠燃煤烘干或者電烘干。

▶電烘干的優(yōu)點(diǎn)

   熱烘干主要為熱泵烘干機，可有效提高效率、降低成本、提高品質(zhì)。熱泵烘干機具有高效節能、環(huán)保無(wú)污染、運行安全可靠、自動(dòng)化、智能化等優(yōu)點(diǎn)。設備運行后，相較于傳統烘干，電烘干的辣椒大大的提升了品質(zhì)，降低了勞動(dòng)力，更是降低了辣椒的損失。

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