▶辣椒辣度 可分十級

   眾所周知，每種不同的干辣椒都有不同的辣度，從辣、超級辣、一直到變態(tài)辣、魔鬼辣，這些都是因為辣椒中的辣椒素含量不同而產(chǎn)生的，人們根據辣度不同，將辣度劃分了十個(gè)等級，我們平時(shí)所吃的火鍋，辣度在二級和三級之間。

▶超辣辣椒品種的辣度在多少  

   不同的辣椒品種，辣度差異很大。辣椒的辣度可以由30萬(wàn)以上到完全沒(méi)有辣度的0，全世界自然生長(cháng)的辣椒中，最辣的辣椒為一種燈籠辣椒，辣度大約在20萬(wàn)到30萬(wàn)之前。蘇格蘭斗蓬椒辣度也約在10萬(wàn)至30萬(wàn)。荷蘭、美國所產(chǎn)的甜椒，辣度則為0.朝天椒的辣度一般在7-8級，“十分辣”的辣度在10級以上。

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