▶干辣椒 適合長(cháng)期保存

   干辣椒，含水量特別低，適合長(cháng)期保存，這是干辣椒的一大特性，但是也正因為含水量低，所以特別容易回潮，而一旦回潮，就會(huì )造成干辣椒保質(zhì)期縮短，甚至發(fā)霉。干辣椒在吃法上一般主要做為調味料食用，在湘菜、川菜上的運用尤為重要。

▶干辣椒如何防潮防霉

   防止干辣椒發(fā)潮發(fā)霉最簡(jiǎn)單的方法就是將干燥好的辣椒用密封的塑料袋扎緊口,或者有條件的話(huà)講里面的空氣吸出,降低里面水分的就是主要方法,或者在里面添加干燥劑�；蛘咴绯�市買(mǎi)密封罐儲存,降低霉菌的傳播途徑就是離開(kāi)空氣的流動(dòng),因為空氣中含有大量霉菌,當然加添加劑防霉就不適合家庭的方式了,最好還是選用密封的辦法。
   辣椒曬干后水分被蒸發(fā),只要密封后放在陰涼干燥處保存即可,或者扎緊口袋放在冰箱冷藏保存,冰箱冷藏保存也可以延長(cháng)辣椒的保質(zhì)期。

   湖南匡老五辣業(yè)，26年專(zhuān)注干辣椒批發(fā)，如對我們的產(chǎn)品感興趣，歡迎點(diǎn)擊右側客服咨詢(xún)或者撥打400-6628-308，歡迎您的垂詢(xún)！

     動(dòng)動(dòng)您的手指，關(guān)注匡老五辣業(yè)微信號：湖南匡老五辣業(yè)，掌握實(shí)時(shí)資訊，更有活動(dòng)信息直達！