▶干辣椒市場(chǎng) 良莠不齊

   眾所周知，在干辣椒市場(chǎng)，有一些不良商家，為了干辣椒成品好看，會(huì )使用硫磺熏制。但是硫磺熏制的干辣椒如果長(cháng)期食用的話(huà)，會(huì )對身體健康很不利，所以我們在選擇干辣椒時(shí)，不僅要避免買(mǎi)到硫磺熏制的干辣椒，還是買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)好貨。

▶2招 選優(yōu)質(zhì)好貨

   那如何還能買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)好貨呢，注意以下兩點(diǎn)，助你挑選到優(yōu)質(zhì)的干辣椒：

   一、看外觀(guān)

   優(yōu)質(zhì)的辣椒個(gè)體完整，飽滿(mǎn)，并且沒(méi)有斑點(diǎn)蟲(chóng)咬以及發(fā)霉破裂的現象，沒(méi)有雜物，反之則說(shuō)明品質(zhì)差不建議購買(mǎi)。

   二、看干濕度

   優(yōu)質(zhì)的干辣椒摸起來(lái)非常干燥，沒(méi)有回潮的現象，反之，如果發(fā)現辣椒明顯回潮了，則代表品質(zhì)較差。

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