▶7月后 行業(yè)持續低迷

   夏日炎炎，天氣濕熱，干辣椒行業(yè)陷入持續低迷，其實(shí)每年到這個(gè)時(shí)節，干辣椒行業(yè)都是較為疲軟的。目前全國各產(chǎn)區辣椒銷(xiāo)售價(jià)格與存儲前期預判值相差甚遠，辣椒銷(xiāo)售局面的逆轉，預計到9月后會(huì )逐漸回調。

   今年進(jìn)入7月份之后，國內小椒產(chǎn)區辣椒價(jià)格走勢表現震蕩下行。截至7月16日，山東金鄉產(chǎn)區冷庫三櫻椒，上通貨，價(jià)格參考7.90-8.00元/斤，較本月第一周下調0.05－0.10元/斤，下跌勢頭并沒(méi)有終止與此，存貨商部分讓利出售情況較多，成交價(jià)格似乎有繼續下探空間。

▶目前各產(chǎn)區成交情況

   山東金鄉產(chǎn)區不僅是國內三櫻椒主要供應產(chǎn)區，同樣是國內大蒜的集中交易中心，今年大蒜行業(yè)熱度較高，價(jià)格一度被炒至高位水平，金鄉存儲商一直等待時(shí)機入市，而金鄉大蒜近期價(jià)格回落，促使辣椒存儲商積極回籠資金操作大蒜，故而近期辣椒出貨意愿較為強烈，但終端需求不佳，存貨商為盡快出貨，讓利銷(xiāo)售情況普遍存在，截至目前山東金鄉冷庫三櫻椒，上通貨，大行，參考價(jià)格7.90-8.00元/斤，個(gè)別低端價(jià)格參考7.80元/斤；

   而臨潁產(chǎn)區近期交易慢行，天氣炎熱，存儲有難度，批發(fā)市場(chǎng)客戶(hù)多按需采購，備貨意向不強，儲存商賣(mài)貨相對主動(dòng)，冷庫三櫻椒上通好貨價(jià)格7.50-7.70元/斤；柘城地區辣椒價(jià)格偏高，除部分剛需采購按需采購外，其他客商采購意愿不強，目前冷庫三櫻椒上通貨，價(jià)格參考8.20元/斤。

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