▶匡老五辣業(yè)干椒烘干工藝

    匡老五辣業(yè)是湖南本地專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)干辣椒的廠(chǎng)家，一般采用的是辣椒熱泵烘干工藝：

    1、由于辣椒品質(zhì)不同，成熟度的差異，所以在烘干前要將不適合的辣椒挑選出來(lái)，上料時(shí)辣椒均勻鋪放，鋪放厚度5cm左右，鮮辣椒由烘干機上層進(jìn)入，逐層翻轉至下層出料；辣椒原料含水率很高，一般為75％一85％，要先將辣椒烘干到含水率50％踩堆發(fā)汗，隨后再進(jìn)行第二次烘干。

▶三大方法 助力優(yōu)質(zhì)干椒 

    2、辣椒烘干溫度在60-80℃可進(jìn)行調節；

    3、采用分段干燥法，分段干燥是目前辣椒干燥較優(yōu)越的方法。采用分段烘干對辣椒品質(zhì)和烘干時(shí)間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過(guò)程中都有明顯的軟化和膨脹現象。烘干后的辣椒顏色一致，紅潤光滑，含水率平衡。

   湖南匡老五辣業(yè)，23年專(zhuān)注干辣椒批發(fā)，如對我們的產(chǎn)品感興趣，歡迎點(diǎn)擊右側客服咨詢(xún)或者撥打400-6628-308，歡迎您的垂詢(xún)！

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