▶湘菜干辣椒品種有哪些?
1、櫻桃類(lèi)辣椒,葉中等大小,圓形、卵圓或橢圓形,果小如櫻桃,圓形或扁圓形,紅、黃或微紫色,辣味甚強,制干辣椒或供觀(guān)賞,如成都的扣子椒、五色椒等;
2、圓錐椒類(lèi),植株矮,果實(shí)為圓錐形或圓筒形,多向上生長(cháng),味辣,如倉平的雞心椒等;
3、簇生椒類(lèi),葉狹長(cháng),果實(shí)簇生,向上生長(cháng),果色深紅,果肉薄,辣味甚強,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐熱,抗病毒力強,如貴州七星椒等;
4、長(cháng)椒類(lèi),株型矮小至高大,分枝性強,葉片較小或中等,果實(shí)一般下垂,為長(cháng)角形,先端尖,微彎曲,似牛角、羊角、線(xiàn)形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味濃,供干制、腌漬或制辣椒醬,如陜西的大角椒;肉厚,辛辣味適中的供鮮食,如長(cháng)沙牛角椒等;
5、甜柿椒類(lèi),分枝性較弱,葉片和果實(shí)均較大。根據辣椒的生長(cháng)分枝和結果習性,也可分為無(wú)限生長(cháng)類(lèi)型、有限生長(cháng)類(lèi)型和部分有限生長(cháng)類(lèi)型。
▶湖南匡老五,地道的湖南干辣椒生產(chǎn)基地
湖南匡老五辣業(yè),目前擁有全國范圍內六個(gè)縣級以上達十萬(wàn)畝天然生產(chǎn)基地以及印度大型合作基地,實(shí)現種、產(chǎn)、銷(xiāo)一條鏈。為了確保湖南匡老五干辣椒中的純正湖南味道,匡老五辣業(yè)采用最原生態(tài)的種植方式種植采摘的,在加工的過(guò)程中也絕無(wú)添加任何化學(xué)元素,采用自然曬干或者無(wú)煙烘烤而成。
湖南匡老五辣業(yè),21年專(zhuān)注干辣椒批發(fā),如對我們的產(chǎn)品感興趣,歡迎點(diǎn)擊右側客服咨詢(xún)或者撥打400-6628-308,歡迎您的垂詢(xún)!
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