▶朝天椒為什么朝天長(cháng)？

    朝天椒，屬茄科多年生半木質(zhì)性植物，常作一年生栽培;其株高30厘米—60厘米，分枝多、莖直立，單葉互生;花白色，開(kāi)花期5月初—7月底，果實(shí)簇生于枝端，風(fēng)味同青椒。
    朝天椒的花是在枝尖上，因為有利于花粉傳播，那么他的果食也是在枝尖，它又是好陽(yáng)植物所以朝天生長(cháng)，果食輕、枝葉纖維韌性又高、以至于果食朝天生長(cháng)不下垂，一般辣椒因為水份大果食重所以下垂。

▶朝天椒適用人群

     老少皆宜，胃寒的人適量食用，可以祛除胃寒病;此外，適宜作為調味品，烹調時(shí)少量食用;也可單獨炒食，還可以制作辣椒醬、辣椒油、辣椒糊、辣椒面等。
     食用朝天椒后，可以達到溫中散寒，健脾開(kāi)胃的食用效果。對預防感冒、動(dòng)脈硬化、夜盲癥和壞血病有顯著(zhù)作用。

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